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第152章樊师傅果然好眼力


  李想容抬头一看,竟然是许久未见的樊师傅!

  “樊师傅!”李想容和佟毓都惊喜地叫出声来。“你还活着,真是太好了!”

  樊师傅笑吟吟道:“托东家的福,小老儿一切都还好。”

  李想容将樊师傅介绍给柳扶风等人:“这位是我以前的伙计,樊师傅,熬得一手好糖。可惜因为之前的事情,我们走散了。”

  樊师傅身为白家人,自然知道柳扶风与李想容、白惊羽之间的关系。一双犀利的老眼不由快去打量起柳扶风来,最后心中感慨:自家少爷比起眼前这个年轻人,确实还差了些火候!

  “樊师傅,这位是咱们容风的另外一位老板,叫柳扶风,这位是元良,这位是苏眉,她是容风最近才加入的。”

  樊师傅于是分别向他们问好。“柳公子,元良小兄弟。”在看向苏眉时,樊师傅的眉眼比看柳扶风时还要犀利。“苏眉妹子的脸色似乎不大好,可是身体不舒服?”樊师傅面带关切地问道。

  苏眉并未避讳樊师傅,微笑道:“樊师傅果然好眼力。我之前被仇家追杀,幸得姑娘所救,如今确实有伤在身。”

  樊师傅眼中的精明之色一闪而逝,道:“原来如此。”余下的,并不多问。

  樊师傅突然到来,李想容等人也就不能立即往山上赶了。

  佟毓道:“想容姐,要不这样吧,反正你昨天也给我讲了采茶的注意事项,今日不如就由我跟几位隐卫大哥们先过去,你和柳公子跟樊师傅好好合计合计以后开店的事情?”

  李想容沉吟一二,看向柳扶风,在得到肯定的眼神以后,她道了声好。

  佟毓等人离去后,苏眉心知樊师傅与李想容等人有话要说,便很有眼力见的回房休息去了。

  余下三人坐下来,李想容问:“樊师傅,你这些日子去哪儿了?之前白惊羽回来找过你,可是没找到,你可受我们连累了?”

  樊师傅道:“东家放心,那天早上,我因为早起,便比平时早来了店里一刻钟。也正是因为这样,我发现店门口的惨状……当时便知事情不妙,又见你们不知去向,就只好赶紧逃到临县的乡下去了,这才躲过一劫。后来,我听说东家和白公子他们进了京,告了御状,赵员外一家和前任县令都得到报应,我这才敢回来瞧瞧。”

  柳扶风坐在一旁,手指轻轻敲击着桌子,模样有些懒散,似乎根本就没有在听樊师傅讲之前的事情。

  修长的大手落在桌面上,咚咚咚咚,砸出一下又一下不沉不闷的声音来。李想容只当他是无聊了。然而在樊师傅看来,这敲击声仿佛不是敲在桌子上,而是敲击在他心口处!

  一声又一声,震得樊师傅心底发慌,早就编好的谎话也因心神不宁而有所停顿,他险些接不上话来。

  这个年轻人,是不是知道了什么?“原来如此,”李想容点点头,如释重负,“你没受牵连就好,我也能放下心来了。”

  樊师傅问:“东家,咱这店是准备重新开张了吧?我听人说,您上京告御状,皇上还赏赐了咱们一块牌匾?”

  “是有这么一回事。皇恩浩荡,赐咱们容风‘天下第一茶’的美誉,只不过,从盛京回来,我和扶风回了一趟老家,将牌匾留在老家总店里了。”

  樊师傅颇为惋惜:“可惜啊,皇上的御笔亲书之物,我却无缘一见。”

  李想容笑道:“樊师傅既然平安无事,以后总会有机会见到的。”

  樊师傅也笑了:“东家说的没错。小老儿日后若是有机会,一定要去东家的家乡瞧瞧。”

  “欢迎至极。”

  一直在同李想容聊天,樊师傅望了望在一旁闲适喝茶的柳扶风,心里头七上八下的。这个年轻人,他该同他说点儿什么?

  樊师傅想了想,道:“小老儿之前一直待在咱们保金县的分店里,还是头一次看到男东家。不知东家是何许人也?”

  柳扶风神色毫无波动:“山野之人罢了,大家相逢即是有缘,樊师傅无需太过拘谨。”

  樊师傅:“……是。”

  顿了顿,樊师傅觉得,自己还是同李想容有话题,于是问李想容:“也不怕东家笑话,小老儿是个闲不住的人,既然回来了,不知何时能开工?”

  李想容道:“恐怕这几天还不行。樊师傅也看到了,眼下才刚刚将店里重新收拾出些眉目来,茶叶和人手都不够。眼下马上就要进入采茶季,咱们得先把茶采出来,制成茶叶才行。”

  樊师傅道:“不瞒东家说,我正巧认识两个以前做过茶叶生意的同乡,二位若是不嫌弃,我将他俩介绍来给您二位看看,如何?”

  李想容惊喜地看了柳扶风一眼,柳扶风道:“眼下店里正是用人之际,樊师傅认识的人,想必人品和手艺都是过得去的。我和想容自然是求之不得的。”

  樊师傅也面带喜色:“行,那我明日就带他们过来让两位掌掌眼。”

  眼下旧也叙完了,樊师傅也已经知道现在大家都很忙,再这么干坐着,他自己都觉得别扭了。于是又问:“也是小老儿来的不巧,耽误了两位东家的大事,两位若是不嫌弃,我索性无事,不如也跟着帮忙搭把手?”

  多个人多份力气,李想容自然不会拒绝,遂道:“那感情好,樊师傅可别嫌累就好。”

  元良重新去雇了一辆马车,李想容同苏眉交代一声以后,便和柳扶风他们一起去了山上。

  佟毓已经完全掌握采茶技巧,李想容等人赶到时,他正在手把手将技艺传授给隐卫们。

  “想容姐,”佟毓看到樊师傅时,眼神一亮,冲樊师傅点了点头。“你们可算来了。”然后猛然想到一件事,顿时有些拘谨:“想容姐,我想着一个人采茶肯定比不上大家一起采茶来的快,所以自作主张,将你教给我的东西,跟这几位大哥们说了一下……”手艺人最看重的就是自己的技艺,而他却没有经过想容姐的允许,就将技艺传授出去,想容姐肯定生气了。

  “瞧你紧张的,多大点事儿?”佟毓越发老成持重,李想容已经许久都没有看到他拘谨的模样了,猛地见着一回,觉得分外有趣。“我给你讲采茶的技巧,一方面是因为这是茶艺的一个部分,是应该要传授给你的;另一方面和你想的一样,就是希望多找几个帮手。”

  佟毓终于放下心来,但是紧接着,他就被一道寒冷刺骨的目光冻得再次提心跳胆,不自觉退后两步。

  “那,既然这样,想容姐,我继续同隐卫大哥们采茶了!”说完,赶紧低下头,往隐卫堆里凑。

  惹得元良在心里啧啧两声,偷偷贼笑。

  佟毓已经将要点同隐卫们说的差不多了,樊师傅不亏是老手艺师傅,在一旁听了一会子后,基本上也可以上手操作了。

  有佟毓带着大家忙活,李想容便带着柳扶风、元良处理采好的叶子。

  红茶的工艺为萎凋揉捻发酵烘干,主要分为两种工艺。

  以松烟香为主的传统工艺,代表茶:正山小种。

  无烟碳培的新工艺,代表茶:金骏眉。

  正山小种原料标准为一芽三四叶,之所以有松烟香,主要是在萎凋和烘干的过程中燃烧马尾松,且一般会选用大松木,因为这种松木制作的正山小种,松烟醇厚,沉于茶中。而松枝和松针制作的就较轻浮,刺鼻。

  而金骏眉虽是正山小种的一种,但是它所使用的,是单芽,而且并不需要用烟熏。

  元良负责去找马尾松,而李想容和柳扶风则负责起了初期的萎凋工作。

  柳扶风将大家采好的叶子提过来,倒在之前准备好的竹帘和竹筛子上,再由李想容将鲜叶均匀摊开,以等待鲜叶经过晾晒,慢慢变成萎蔫状态。

  这个工作看似简单,其实内里却十分考究。

  因为在萎凋过程中,鲜叶会发生一系列变化:水分减少,叶片由脆硬变得柔软,便于揉捻成条;叶中所含酶类物质的活性增强,促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化,生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质,多酚类物质也程度不同地氧化。

  正常而有效的萎凋,使鲜叶的青草气消退而产生清香,并有水果香或花香,成茶滋味醇而不苦涩。

  所以,鲜叶摊放的厚度、温度、湿度、空气流通条件、以及需要萎凋的时间等等,对茶艺师傅的功底都十分考究。李想容不敢有片刻马虎。

  将已经采好的鲜叶全部摊开以后,柳扶风将水囊递给李想容,道:“容容,喝口水,休息一下吧。”

  李想容仰头咕咚咕咚喝了好几口,才擦擦嘴,道:“不能休息,我得看着,马虎不得。”前世李想容在研究这方面的时候,没少下过苦功夫。

  “真甜。”柳扶风坐在她身边,拿过水囊,也咕咚咕咚喝了两口。他的模样有些回味,又有些小坏。

  “这么多人都在呢,你最好有点数。”李想容脸顿红,赧然地给柳扶风泼了一盆冷水。

  柳扶风面色一僵。也是,好歹这么多下属都在……不能弄得太不像样子了。“咱们接下来的日子,可有的忙活了。”他只好转换话题道。

  “是我们有的忙了。”李想容意味深长地看着他。不能怪她这么说,因为她实在想不出,有着仙人之姿的柳扶风下地干活儿会是个什么模样。

  她舍不得他遭这份子罪!

  柳扶风闻言眉头微皱:“为什么这么说。”

  李想容挑起他的下巴,一副登徒子的架势道:“小娘子貌美如花,在外头风吹日晒的,岂不可惜?乖,赚钱养家这种糙活儿就交给大爷我好了。”

  柳扶风哭笑不得:“容容,难道你还想娶我不成?”

  李想容挑眉:“有何不可?”

  因为采茶、萎凋需要掌握温度、湿度等等外在条件,所以他们并没有作业太长时间,便收拾东西回去了。甚至比以往还要早上很多。

  到达容风店铺的时候,才不过下午四点左右,天还没黑,李想容便和柳扶风他们去采购去山上暂住所需要的物品。

  四月的天,虽然白天温度宜人,但山上夜里还是很冷的。被褥、炭火、柴米油盐,都得大批准备。

  似乎是要证明自己,第二天一大早,柳扶风从房间里出来时,换上了一身普通成年男子的装扮。没有了精致华贵的衣裳,穿着粗布短衣的柳扶风,终于有了股子烟火气息。

  “我这样穿着,可有不妥?”虽然对自己的长相非常有自信,但柳扶风还是忍不住向李想容问道。

  “妥!”太妥了。这家伙,大概就是为了证明只要颜值在线,穿什么都好看而存在的吧?

  知道李想容近日要去山上暂住,樊师傅带着自己的两个老乡,特地起了个大早,空着肚子来到店里。

  “两位东家,我把人带来了。”樊师傅老远就道。

  众人不由朝外头看去。

  只见樊师傅身后的两个中年男人衣物简洁大方,给人一种精神饱满之感。

  这二人脸上都有些风霜的痕迹,难能可贵的是,他们虽然都混迹于生意场上,却难得的保持有中庸之质,既不显得过于市侩,也不显得太过老实木讷。

  二人随着樊师傅进来,进退有度,举止从容,等着樊师傅开口道:“两位东家,这便是我说的两位做过茶叶生意的老乡。”二人这才开口说话。

  “两位老板好,小的陈武,祖上是种茶的,后来因为家乡遭了天灾,这才出来闯荡,之前在一家茶园子里待过十几年,后来茶园子经营不善,就只好靠着老樊来您这儿谋份差事了。”

  另一个道:“小的王安,早年的经历和陈武差不多,不过之前是在一家茶馆里当跑堂伙计,日积月累,好歹认识几种茶叶。”

  柳扶风道:“想必樊师傅已经同你们说了,眼下店里正是用人之际,只要两位有过硬的本事,没有二心,我们容风自然不会亏待两位。”

  陈武和王安异口同声道:“两位老板放心,我们和老樊是同乡,总不能做坑自己朋友的事情,只要贵店待遇公正合理,我等是决计不会吃里扒外的!”22百度一下“茶香飘十里杰众文学”最新章节第一时间免费阅读。


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