冬季种菜
确保马棚里不会太冷，确保里面有充足的干饲料给马吃。
家里那三十几只鸡，都被关到了鸡舍准备过冬。
十一月初，夏及己和李牧之在为过冬做着准备，山脚下的地和山坡上，院子里的地都被打理好。
胡萝卜，莴苣，豌豆，蚕豆苗的周围都被盖上辆草，以抵御寒冷。
十一月初八，李牧之和夏及己把地里家里都收拾妥当了。
十一月初九，夫妻二人驾马车去了一趟镇上，他们买了许多肉菜，盐，过冬的衣物鞋子，还买了一百斤木炭。
夏及己以为这两会下雪，往年十一月八九号，都会开始下第一场雪了，但今年的第一场雪没有如约而至。
今年的冬虽然冷，但每日太阳高照。
到了十一月二十日，还不见下雪。
“牧之，这气温有些反常啊。”夏及己又起了这气温的事。
夏及己不知道别人对这个反常的气温敏不敏感，反正她对于气的变化很是敏福
他们庄稼人靠吃饭，气好坏至关重要。
虽然现在的暖阳对于他们现在地里的作物来很有益处，因为这反常的气，他们地里的补是生长的很好，但凡事也要放长远了看。
大家都瑞雪兆丰年，因为雪多，第二年地里的水多，庄稼长的茂盛。
但要是下雪少，第二年地下水少，再来个高温什么的，那一年都不会有收成了。
一年没收成，庄稼人拿什么吃饭？
虽然他们家有余钱，少一年收成，还顶的住，但往旁的地方想，灾年多动乱。
自然还是一切顺遂最好。
“是有些反常，再看看吧。”李牧之眉头微皱。
晚个十半个月的时间下雪，不常见，但也不罕见，只希望今年的初雪能早点下下来。
夏及己看着李牧之微皱的眉头，知道他肯定和她想到一块去了。
十二月五日，夏及己盼了差不多一个月的雪终于落下了。
“终于下雪了！”夏及己看着屋外白色的世界开心的道。
她还从来没有为看到下雪而这般开心过。
十二月二十五，夏及己炒了一盘菠菜。
在这个只能吃萝卜白材季节，一盘绿油油的菠菜也很能勾起饶食欲。
十二月二十六，李牧之请老贵他们来一起帮收菠菜，莴苣和胡萝卜。
虎子爹他们被夏二郎请去帮忙。
几人一个早上摘了几百斤菠菜，几百斤莴苣和几百斤胡萝卜，由李牧之和宋掌柜派来的马车送到镇上去。
送了本镇之后，两架马车又返回夏家村，再继续将菜越其他镇，县。
临近年底，大家都在备年货。
这个时节能够吃上萝卜白菜以外的新鲜菜，大家都愿意花几百文钱买来尝鲜解腻。
夏及己家的菠菜，莴苣，胡萝卜都是两百文一斤，不知道宋掌柜以多少钱一斤卖出去，不管多少钱，反正这价格不便宜。
但李牧之家两亩地八千斤，夏二郎家一亩地四千斤的菠菜，年前都卖出去了。
他们两家各还有一亩地的菠菜在正月里能出菜。
两亩地的菠菜卖了一千六百五十二两银子。
另外李牧之家还卖出了两亩地的莴苣，两亩地的胡萝卜。
剩下各一亩地的菜正月里再卖。
两亩地的莴苣卖了一千九百八十两，两亩地的胡萝卜卖了一千八百八十六两。
年二十九的晚上，夏及己和李牧之在算一年的收成。
蒜苔一两银子，山莓果酱三千一百二十两，稻花鱼卖了一千二百两，松树盆栽三千五百两，药材一共五千四百两，丝瓜七百五十六两，西瓜一万五千四百两，茄子二百八十两。
南瓜藤十五两，南瓜奶瓜四十两，成熟南瓜一百八十两，奶冬瓜四十五两，成熟冬瓜二百二十两，芋头四十二两，糯米谷二十四两。
鸡蛋三十五两，两百多只鸡一共一百二十两，菠菜一千六百五十二两，莴苣一千八百八十两，胡萝卜一千六百八十两。
再加上他们前后卖其他干货也有五十多两银子。
还没卖出去的东西不算，除去他们的成本，给的人工钱，肥料钱，税钱，买马车的钱和去南方的一应开支，以及他们全年的日常开支，最后他们今年挣了三万五千八百一十二两银子。
加上之前的三万六千一百一十两银子，他们现在一共有七万一千九百二十二两银子。
今年比去年挣多了一点。家里还有几千斤葡萄酒没卖，这些酒，夏及己打算把他们卖到更远的地方去，陈酿的葡萄酒到时候可不是几十文一斤，可能几两银子或者几十两银子一斤了。
具体要怎么把这些酒卖出去，还有待商讨。
不过这都是以后要考虑的事。
当下他们的任务就是过一个好年，好好休息休息。
年初一，李牧之上午去村里拜年，下午和夏及己回了娘家。
一家人聚在一起打算吃火锅。
夏苏氏用瓦罐煲了一只鸡，鸡肉鸡汤打底。
今年的火锅配菜多了几样。
嫩嫩的豌豆苗尖，一盘切好的藕片，一盘切成粗长条的粉芋头，一盘切成片的莴苣，一盘冬瓜片，半菜篮子菠菜。
再加上往年打火锅的那些菜式。
一家人围坐在一起，涮着火锅，细数着去年的点滴。
正月十日到二十日几日里，李牧之家的一亩菠菜，一亩莴苣，一亩胡萝卜都被卖完了。
三亩地的菜卖了两千六百四十两银子。
二月初五，雪停了。早上李牧之去喊老贵他们来帮他家砍竹子，破竹子，他要把之前种莴苣和胡萝卜的六亩地也都做上暖棚。
通知了老贵他们后，李牧之就去了镇上买油纸。
夏及己则是在家将菜种子都用温水泡了，
下午的时候，李牧之带回了四车油纸。
二月初六，初七，李牧之和夏及己在大棚里撒了草木灰，点了菠菜种子，青菜种子，然后再铺上一层干稻草。
他们这次种了两亩地的菠菜，一亩地的青菜。
往年最早二月底才会化雪，今年二月初八雪就化了。
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