第四百零九章 杀猪(2)

　　因为今天早上就要杀的缘故，昨天晚上的猪食就喂的不多，看到有人进来了，以为是有吃的来了，本来躺在那里的两头猪都站了起来，”哼哧、哼哧”的往食槽前面凑。

　　两只喂了一年多的大肥猪一站起来，简直就是两个大肉团子，圆滚滚的都比吴飞的小腿还要高了。

　　“老吴，这两头猪绝对不止三百五六，起码上四百斤了。”刚才两头猪躺在那里的时候，还不怎么看的清楚，现在一站起来，韩忠只要看一眼就差不多能估出这两头猪的毛重了，对吴邦说道：“这种地方猪别看架子小，可是特别的压秤，像这么大的黑猪，起码上四百斤了。”

　　“有那么重吗，我看也和去年喂的那两头猪也大不了多少啊。去年那一头大的就是卖的活的，好像才320多斤的样子。”吴邦听到韩忠说这两头猪上了四百斤，有些不敢相信的说道：“这两头猪虽然要比去年的大一些，可是也不可能相差那么多吧。”

　　“你就信我的好了，保证上下不会超过二十斤。”韩忠杀猪这么多年，对于猪的大小轻重，那真的是只要瞄一眼，就可以看的八九不离十。

　　看到这么大一头猪，韩忠也有点发虚，对几人说道：“这么大的一头猪，我们四个人可是有点费力啊，等下大家都要把力气拿出来，上手以后要是让它跑了，再想抓住它可就费劲了。”

　　今年猪肉的价钱特别好，大家喂猪的时候也是特别的用心，有时候自己一天三餐都是随便凑合一下就算了，可是猪栏里面喂的猪，那可是不能凑合。

　　不仅从以前的一天两餐升级到一天三餐，就连剁的猪草都要比往年细且均匀。以前要是忙不过来的时候，猪食也随便用开水泡一下就拿去喂了，现在哪一顿猪食不是要用心的煮好，生怕猪吃不好。

　　午饭有时候感觉老妈喂猪比给大家做饭还要用心多了，天天三餐猪食，都是定时定量的，从来不会漏掉。

　　这样一来，大家喂出来的猪一只比一只大。下半年村里杀的猪虽然不多，可是没有那一家的猪毛重低于350斤的。

　　虽然大家在杀猪以前没有给猪称重，可是杀完以后称猪肉就可以大概估算出来猪的毛重。

　　一只重200斤的生猪，杀完以后去掉内脏，连皮带骨大概可以出七成左右的肉，也就是140斤左右。

　　这个140斤是包括猪头猪脚在里面的重量。其实养猪场喂饲料的猪杀肉还要多一些，有的100斤生猪可以出肉75斤以上。不过想农村里面这些喂杂食和草的地方猪，也就能出七成肉了。

　　在吴飞他们这里，给猪开膛破肚以后，最先做的事情就是给猪称重。把猪砍成两边，一边一边的称重。有经验的屠夫，分的边一般都比较均匀，两边的重量相差一般都不会超过十斤。

　　今年下半年村里杀的那些猪，杀完以后称重就没有少于250斤的，最种的一头猪杀了320斤的肉。

　　按照100斤生猪杀70斤肉来算，最小的那一头猪也差不多有360斤了，最重的那一头竟然有440多斤。

　　吴飞他们正准备对猪下手呢，这时候院子外面传来了二猛的声音：“邦叔，你们杀猪的还没有开始啊。还以为你们在下面杀猪呢，问过邦婶才知道你们上来了。”

　　“二猛，你来的正好，刚才还在担心等下拉不住，现在又多了一个人就不怕了。斌安头，你也来了啊，大家都来帮忙。”却是周斌也跟着二猛一起来了。

　　二猛和周斌说道：“差一点睡过头了，起来就往这里跑了，还好赶上了。”

　　昨天下午收工的时候，吴邦就跟二猛说过了，叫他今天过来帮忙拉猪尾巴的，这个时候正好赶上，还把周斌也带来了。

　　二猛说道：“昨天晚上周斌在我家打麻将，听我说邦叔今天要杀猪，就跟我过来了。”

　　“斌安头，你妈妈不是说你去了你岳母家里了吗，怎么这么快就回来了。”吴邦对周斌说道：“昨天早上的时候，碰到你妈妈还说你在你岳母家里呢。什么时候回来的？”

　　周斌说道：“昨天下午就回来了，听二猛说邦叔你家今天杀猪，就跟过来砍一点肉回去给我儿子吃。”

　　“今天杀猪是给吴飞订婚用的，没打算拿去卖。不过都是挨着的，多了没有，等下杀完以后割几斤回去好了。”吴邦对周斌说道：“前几天你妈妈也跟我说过，过几天另外这只猪也要杀掉，到时候在那只猪上砍半边给你们过年吃。”

　　“你老婆和小孩子也跟你一起回来了吗，怎么不在她娘家多玩几天再回来？”

　　周斌要比吴飞小了差不多二岁，可是很早就结婚了，在刚到法定结婚年龄的时候就结婚了。

　　周斌跟着他舅舅在工地上面做事的时候，他老婆一家人也在同一个工地上面做事的，岳父在工地上面砌砖，岳母就在工地上面做小工。他们有一个女儿就在附近的制衣厂里面做事，放假的时候就会来工地上面看她父母，这样一来二去周斌就和他老婆认识了。

　　大家本来就是合伙做事，周斌他舅舅本来就和他岳父岳母是认识的，看到这样就给自己外甥说起媒来。

　　本来周斌就长的不错，平时在工地上面做事的时候也特别勤快。二十来岁的小伙子吗，手脚利索，学东西也快，跟着自己舅舅学着装模板半年就做的有模有样了，一个工地做完，就和他舅舅一样拿师傅的工资了。

　　在工地上面装模板，工资算是工地上面比较高的，最起码都是三四百块钱一天，要是做包工的话，一天五百块钱也能够做出来。

　　虽然比较辛苦，可是比在工厂做一个普工要高多了。

　　周斌他舅舅把这个意思一说，他岳父岳母当时就同意了，只不过说要问一下自己女儿的意思。

　　本来周斌就已经在打他家女儿的主意，平时没事的时候也会跑去找她玩，当那女的来看她父母的时候，周斌还经常会送她回去。

　　在周斌他舅舅说了这个事情以后没几天，大家选了一个下雨不好做事的天气，就在工地上面摆了几桌，在众多工友的见证下把事情定了下来。


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