十八章节 千古绝对
李大鱼然后把做好的纱布放到木桶上面，西瓜汁经过纱布过滤流进木桶里，再把桶里红色的西瓜汁，放了些沙糖，
这个时期是没有白糖的，只有沙糖，这里提取沙糖是将甘蔗榨出甘蔗汁，用火熬炼，并不断加入牛乳或石灰一同搅拌，牛乳或石灰和糖浆中的杂质凝结成渣，原来褐色的糖浆颜色变淡，经过反复的除杂工序，最后得到淡黄色的沙糖。
加沙糖的西瓜汁，再进过一块纱布过滤，这时的西瓜汁，才没有什么杂质，比较纯。然后再配了冷开水，搅匀。
接着又窄了些其它的果汁，递了一碗给苏管家，及兰儿，“你们尝尝，”
李大鱼自己也拿了一碗，看着自己的成果，喝起来，感觉味道挺棒的，对着二人道：“怎么样，好喝不”。
“好好喝呀，李大鱼你怎么懂这些的”，兰儿道。
李大鱼很得意地道;“因为我帅呀，”
“确实还可以，如果拿到铺子里去卖”，应该不错，苏管家道，
不亏是大管家呀，一见到新鲜事物，就想去生财，惠娘让他做管家，没选错人。
李大鱼道;“这个只能当天喝，不能过夜，当天生产，当天卖还差不多”，
“兰儿，等会你倒些拿过去给夫人，看看能不能生产，然后拿出去卖“。
“嗯嗯”兰儿说完跑开了。
李大鱼往苏琥房间走去，这时苏琥应该在等他了吧，每天都是午时三刻才会带他到城中酒楼去转转，苏琥主要负责城中的酒楼生意，他是大掌柜，酒楼还有小掌柜，苏琥只是照例看看而已，也不用做什么事，这就是富二代。
因酒楼生意，鱼龙混杂，三教九流的人物都有，可能于此，惠娘才把酒楼生意给他看管吧。
“月湾楼”，就是他们要看的酒楼，有三层楼，木制楼，外表看起来很雄伟，古建筑楼，点地也很大。好像总觉得少了点什么东西似的，可能看到这酒楼，就想起了后世的大酒店。
走进门去，一个四十岁左右的掌柜上前打招呼，一脸笑迎，“见过苏大掌柜，见过阿郎”，
这酒楼宽敞明亮，位置确实不错，不管地段，还是前后位置，前面是正大街，十字路口，后面靠近一条小河，视野宽阔，适合做服务行业。桌登也比较干净，物体摆放也算整洁。
但是看来生意很不好，没有几个客人在，每层楼才坐了几个人而已，
李大鱼随口一说，“怎么生意这么淡呀”，
苏琥也咐和道;“是呀生意怎么这么淡呀”
那个中年掌柜走上前来，说道;“对面不远处一个酒楼“福源楼”新开张，而且价格又便宜，又搞了个什么千古绝句，引得无数才子读书人去观看。所以我们的生意受影响了“。
“新开的酒楼，我怎么不知道呀，谁家开的呀”，苏琥道:
“苏州公孙世家”，掌柜说道;
“公孙世家，主要是做什么的”，李大鱼问道。
苏琥道;“跟我们苏家产业差不多，比我们苏家还要大很多”，
“另外他说的什么对子，花点钱去，请个才子，去挫挫她威风，我不相信一个小丫头，有什么本事的”，苏琥道，
掌柜脸上露出难看脸色，道：“她的对子，有点难度，苏州很多才子也对不上”。
“什么对子呀，”
掌柜看着苏琥道：“福源楼的绝对是，人说之人被人说之人说人人被说不如不说“，
“人说之人被人说之人说人人被说不如不说“
“好句，但也不难”，李大鱼说道，
“拿笔来”
苏琥看着李大鱼，对掌柜道：“快拿笔了，你可想到了下联了”，
苏琥自从上次在青楼看着李大鱼会做曲后，就对他更是赞赏有加，知道李大鱼是有才识之人，所以对他言听计从，只要他说什么，就是什么。
李大鱼提起毛笔，铺开纸，在纸上写起来！
“人说之人被人说之人说人人被说不如不说“，
“官管之管被官管之管管管管被管不如不管”
苏琥念着道;“好句，对的好，李大鱼真有你的”，
“李大鱼，你再出一个更难的给她，让她也下不了台”。
李大鱼一脸鄙视，你说的容易，千古绝句，这么容易想到的呀，想了一会，接着又提起了笔，写道：
“游西湖提锡壶锡壶掉西湖惜乎锡湖，”
然后把纸拿给掌柜的，让他叫个店小二送到“福源楼”去。
掌柜然后陪着苏琥及李大鱼去二楼，三楼参观了一下，并奉上茶水，苏琥看着李大鱼笑道，“鱼哥哥，你看看有没有法子，让这个酒楼生意好起来，要不然我表姐会瞧不起我的呀”
这鱼哥哥一声叫起来，让人头皮发麻，这小子
“苏大掌柜，你还是叫我李大鱼吧，这鱼哥哥，听起来怪难受的，都起鸡皮了”，李大鱼笑道，
李大鱼想了一下，如果把这个酒楼，按后世酒店去经营，不知道效果怎么样，可以试试。
接着对苏琥，一脸笑道;“我有一个法子，不知道效果怎么样，你可以试试”
竟然唐朝诗词这么盛行，那就用诗词应战吧，把诗词炒作一番，想想自己凭借多了几千年的历史应该不成问题，虽然自己不会，但可以借抄呀。
苏琥双眼发光，李大鱼能说出来的法子，肯定是好法子，因为他越来越相信李大鱼了。
“你说说看，我照做就行了”。然后对着后面的掌柜说道，
“你去拿笔记下来照做”。
“好的，大掌柜”，身后的中年掌柜应道，
李大鱼慢慢说道;“首先酒楼门口，放二个陶瓷瓶，大门左右各一个，要三尺高，然后放些泥土，种上几棵常青的小树，这种树不会长太大的那种，
然后门口还要选二个美丽的小丫头站着，主要用于迎接客人的，要懂礼貌及礼仪的，另外酒楼的传菜员，最好换成女的，尽量要长得标致一点的，但不要太漂亮的。
二楼价格要比一楼要贵些，还要对对子才能上楼，或者用银子买对子才能上楼。
三楼要分包房，划成几个小房间，这里就要真才实料的文人才能上去，是一定要对上句子，才能上去，另外进入这层楼的所以饮食都免费，但要收包房费。
“免费吃喝，”苏琥，掌柜一同询问，
“有条件的，不用担心，”李大鱼道，
另外，酒楼再加几样菜肴进去，还有把今天新出的水果饮料进入酒楼销售。每层楼也放些盆栽植物进去，要奇形怪状的，要布置好看一点，反正陶瓷这个时代多得是。
“苏大掌柜，你看看可行不“，李大鱼说道”
随手在纸上写了几个后世的菜谱：
“小炒蘑菇精灵“
“生态草原肚“
“椒油大片牛肉“
还有绝句：
二楼为；
“寸土为寺，寺旁言诗，诗曰：明月送僧归古寺”。
三楼为：
“调琴调新调调调调来调调妙”
然后再写了一些后世的，名诗，名句，名曲，交给掌柜的去裱起来，挂在三楼，用来造势。
“先这些，然后花点银子把这些传出去，我要让所有的人都知道“。李大鱼写完说道，
李大鱼看着满意的一笑，哎，想不出名，也难了！
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