第49章 餐饮协会
景安有个餐饮协会，就在风景如画的人工湖边上的老弄堂里，弄堂叫豆腐弄，因民国时期一个姓李的瘸子做的豆腐非常细嫩鲜美而得名。
豆腐弄如今是名副其实了，老旧破败的砖瓦房年久失修，弱不禁风，脆弱得就跟豆腐一个样，墙壁一戳一个洞，还掉土渣。
前年春天，一场夹带着鹌鹑蛋大小冰雹的暴风骤雨将其蹂躏得不像样，倒了堵墙，还伤了人命。
市政府早有拆迁改造意向，然而始终无法与其中几户居民达成协议，所以一直拖着，时间一长，拖没了消息，竟不了了之了，豆腐弄遂成了城市一块最难看的补丁，广遭诟病，骂得最凶的反而是他们自己。
弄堂从南入口进去第三家是林业公司的旧办公楼，就两层，后面还有个半大不小的院子，院墙边一棵水桶粗的法国梧桐枝叶茂密，掩映着整栋小楼，给人一种庭院深深的神秘感。
餐饮协会就在这楼上租了间十来平米的单间，门口挂了个白底黑字的竖牌，里面空荡荡地就摆了一张刷了红漆的长方桌，靠东边的墙边放了一组硬木沙发，油漆斑驳得像癞皮狗。
协会是经市有关部门批准成立的餐饮业行业协会，由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究等单位自愿组成的餐饮业的跨部门、跨所有制的非盈利性行业公益组织。
协会草创之初，目标远大，人才济济，设立了许多部门，准备大展拳脚。后来因为发起人在景安投资的海鲜酒楼失败，没有了经费，而惨淡收场，再后来就只余下了一间办公室和一个光杆司令的会长了。
此刻，程三板坐在这里，感慨万千：想当年，协会红火之时，他削尖了脑袋想要加入，却被人拒之门外，为此还着实郁闷了好一阵子。
协会虽然名存实亡，但想要见会长一面也不容易，得提前好几天预约！
这倒不是因为他忙，而是由于他根本就不去办公室，不预约，怎么得见？
程三板是个深谋远虑的生意人，他来拜访这个会长是有明确目的的。
爱丽丝旗舰店开业在即，但是不是能火爆谁也不敢打包票，为了万全，程三板一方面命令大雁姐妹积极研发新的爆款菜肴，一方面着手宣传广告，造声势、博眼球。程三板深知，传统的营销方法在当下效果不会太理想，必须有所创新！
程三板绞尽脑汁，一番权衡后，决定举办一届美食争霸赛，为旗舰店的开业博取关注、埋下伏笔。
这一决定其实就是烧钱打广告，程三板为此还特意征求了财务总监古雪滢的意见。
小古虽然觉得这一招够绝，但没有明确表态，她深谙“人微言轻”的道理，亦怕影响了老板的判断，但心里对老板的这份器重倍感亲切温暖。
前段时间，魏大娘的心思全写在了脸上，古雪滢自然明白，但她知道自己和程三板根本不是一路人，就算眼瞎了，闻着气味都不可能走到一起去，所以婉言拒绝了。
作为一个年轻漂亮的单身母亲，生活中她并不缺乏追求者，铁路车站一个姓秦的副科长就是其中一个。
这个三十五岁的离异男子性格内向，然或许是在那个仍旧处于计划经济体制内的单位混得还不错，手中小有权利，性情有些倨傲。年纪、模样，学历、经济条件都还般配和符合古雪滢的要求，两人便交往过一段。
期间，因为一件与女儿相关的事情，古雪滢看出对方自私狭隘的一面，果断拒绝了对方的追求：对孩子好是她再婚的先决条件，没有任何回旋的余地。
找个人重组家庭的事便就此耽搁下来。
如今不知怎地，经魏大娘这么露骨地一撮合，她感觉和老板的关系突然变得微妙起来，尤其是程三板“破格”聘用了自己初出茅庐的亲妹妹当经理后。古雪滢严格把握着跟老板相处的尺度，她一度担心有些匪气的老板会在自己身上博爱一把，幸而程三板看出了她的这一忧虑，直白地告诉她完全没必要。这让古雪滢更加看不懂自己的老板了。
面对老板的真诚咨询，古雪滢给出的建议是让他去征求另外两位股东的意见。宋友德和祝矮子听完程三板的计划，拍案叫绝，尤其是宋友德，直言难怪自己干不过他。
程三板心想，得了吧，老子当初差点就没被你个王八蛋干死嘞！
为了撑门面，程三板去餐饮协会还带上了古雪滢，美其名曰自己的行政助理。
程三板做自我介绍时，钱会长表情十分冷漠，甚至都没拿正眼瞅他，还自顾自点了根红塔山，完全不讲男人之间最基本的礼貌。
等程三板表明了来意，钱会长翘起的二郎腿不再摆动，抽筋似的抻着；等程三板将五万块钱的赞助费的卡拍在桌子上，扬起一阵灰尘之际，钱会长的招风耳神奇地跳动一下，表情也已经从和颜悦色瞬间晋级为讨好谄媚了。
程三板嘴角浮起一抹笑意，瞥了眼身旁的小古，后者立马会意。
来的路上，古雪滢对老板行贿的结果并不看好，怎么说餐饮协会也是个非盈利性质的公益组织吧，不至于那么见利忘义。程三板笑她太单纯：这世上根本就没她娘的狗屁公益事业，有的话那个叫什么美美的上哪去炫富？福彩还刚抓了十几个高管嘞！有句话怎么说来着，什么嘻嘻又嚷嚷的，说的就这意思，剪刀藏在羊毛里罢了！
古雪滢当然知道程三板说的是：天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。难道说一个大老粗反而更能洞明世事？
言犹在耳，此刻钱会长的态度已然说明一切了，莫名地，古雪滢对自己的老板生出了一丝从未有过的钦佩之情来。
“好事，好事呀！这对咱们景安的餐饮从业者来说绝对是件好事，我这个会长一定竭尽全力办好它！”钱会长说着恭敬地递上一根烟，唾沫横飞，神采奕奕，“程序模式我都门清，第一届美食大赛我就是组织者，凯悦酒店三楼的综合大厅租用两天，规格绝对高大上，那个汪经理我熟得很，费用可以打折！”
程三板笑而不语，心想要打什么折，花得了几个钱，打折还不是替你自己打！
“就是那几位评委你看……”钱会长用请示的口吻。
“我没意见，你看着选吧！”程三板知道，只要搞定了会长，那些所谓的评委自然不是问题。众口难调，美食大赛的品评，主观因素重。
“行，你放心，都是业内知名人士，资深美食评论家，绝对够分量！”
“钱会长，是这样，媒体方面嘛，我有个记者朋友，叫马建利，日报社的首席，你通知一下的话……会好些。”
“了解，了解。”
两人相谈甚欢，期间钱会长接了通电话，好像是有朋友约他去野钓，搭帐篷过夜的那种，他满口答应。
程三板皱了皱眉头。
“对了，得尽快确定参赛人员名单，控制在十位左右最好。”钱会长刚挂断那通拖泥带水的电话，程三板立刻说道。
“那是自然，三天，三天之内，”钱会长竖起三根手指头，“我会向有资格的个人或单位发出邀请！”
“两天，三天后得确定名单！”程三板坚定道。
古雪滢觉得老板有些“过分”，这样硬性要求似乎显得不太礼貌，但没想到钱会长略微犹豫，还是爽快地答应了。作为一名兼职的会计，一个小角色，她从未参与过这类大事情，原本以为会很复杂很讲究，而那个端着架子的会长也会很难缠，但没想到事情真的会按程三板的一厢情愿顺利进行。
钱，是所有社会事物发展推进的润滑剂。
古雪滢颇有些感慨。
雷厉风行，程三板当即发出晚饭邀请，宴请钱会长及他所能联系到了七位评委，地点就定在凯悦酒店的包厢。
钱会长立刻明白，不光是吃饭那么简单，面前的这位阔主一定还准备了别的惊喜，遂欣然接受。
这个长期务虚的会长极度渴望务实，将协会发扬光大，让自己的退休生活变得有声有色起来，好在一帮老友面前显摆嘚瑟，自与程三板结识，受其资助，经过他自己的英明运作，景安的餐饮协会着实大放异彩，他也成了自己希望成为的能人，当然，这些都是后话了。
程三板的这番谋划，为旗舰店的盛大开业打下了坚实的基础，品尝美食大赛上那两道菜肴“清蒸野鱼”和“活跳虾”，成了许多人慕名来爱丽丝的原因。
一切都在程三板的掌控中有条不紊地进行着，然他隐隐还是觉得有所欠缺，只是一时又说不出来……
(本章完)
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