第十三章 超市畅想
瀛洲大酒店给人的感觉，说好听的叫中西合璧，说句不好听的，就是不伦不类。
欧式吊顶配合东方墙饰，水晶大吊灯与八角红灯笼，彩色玻璃隔断与山水屏风……金碧辉煌与大红大绿揉在一起，充满暴发户的气息，就像大部分宾客的衣着，西装配老布鞋的穿搭风格简直随处可见。
众人走进大堂一侧的包厢，分别入座。
在座位安排上，出了点小插曲。
圆桌也是分主次的，一般以正对房门的位置为主座，按理说李源是主宾，应该坐这个位置，不过国人讲究长者为尊，李源不动声色的将椅子稍微挪动，空出两个主座，自己坐到侧面的椅子上，笑着说道：“这里方便看电视，我就坐这里挺好。”
庞建国和郭小宝对视一眼，都从对方眼中看出讶异，想不到李源心思这么通透。严格说来，正对电视的位置也算主位，李源谦让之余，也没有把自己的位置放得太低。
主客落座，其他人也就没什么好说的，庞建国和郭小宝居中而坐，两人的妻子儿子依次坐在一侧，剩下赵旻被李源拉到自己身边坐下。
……
这顿饭是两家合请，因为地方是郭小宝订的，所以主要由他来张罗。
郭小宝把服务员叫进来，要过菜单递给李源，说道：“三叔不知道你喜欢吃什么，随便点了几个菜，你自己看看喜欢吃什么，随便点！”
李源看也不看，随手又递给赵旻，对她说：“你点吧，不要想着给三叔省钱，要是最后钱不够，就把你留下刷盘子。”
赵旻瞪了李源一眼，大方招呼庞涛和郭华过来，一起翻看菜谱。
李源转头问道，“三叔不怪我借花献佛吧？”
庞建国抢先道：“今天这顿饭，是为了感谢你对庞涛和郭华的帮助，一切你说了算。你三叔要是钱没带够，还有你庞叔呢，不会留你在这刷盘子。”
郭小宝闻言，佯装不满的说：“老庞，你这么说可不够意思！”
三人相视大笑。
李源开口道：“说起刷盘子，我倒是想起前段时间杂志上的一篇文章。说是有个清华大学毕业的高材生，放弃了在京工作的机会，跑去美国打拼，结果到了那边找不到工作，只好去餐馆给人刷盘子。他父母后来知道了，劝他回国，他说‘宁愿留在美国刷盘子，也不回国’。”
类似的故事，在场的人大多听过，那个高材生的回答甚至代表了大部分人的普遍想法。话虽如此，普通人终究是普通人，事情发生在名校高材生的身上总归更夺人眼球。
庞建国和郭小宝不知道李源说这话的意思，静候下文。
“这件事能够引发关注，无外乎两点。一个是美国梦。美国梦是美国人的说法，和咱们说的艰苦奋斗差不多是一个意思，不过美国人现在很少做梦了，倒是咱们国家的年轻人，做梦都想做到美国去。”
李源开了个玩笑，继续说道：“另一点，自然是主角的身份，名牌大学高材生，听上去就高人一等，换作乡下老农，恐怕没人管他做什么梦。”
李源说到这里，话锋一转。
“庞叔和三叔有什么梦想？”
“要说梦想啊，我就盼着庞涛能争点气，将来考个大学，给他爸也长长脸。”庞建国感慨一句，指着庞涛说道：“这小子昨天拿着成绩单回家，我还以为他造假糊弄他老子，不怕你们笑话，他原先的成绩考上高中都费劲，指望他考大学，我是想都不敢想。”
郭小宝笑嘻嘻的说道：“你现在也算大老板了，儿子就是不上学，将来能差到哪儿去？小伙子长得也精神，不像我家小子，一点也不随他妈，我现在就发愁，他要是将来娶不到媳妇可怎么办？”
“哈哈哈，”庞建国笑道，“你郭老板财大气粗的，还怕儿子娶不到媳妇？”
“所以啊，”郭小宝摊手道，“我这辈子也就剩下赚钱咯。”
两人扯了几句，不约而同的问李源：“你有什么梦想？”
李源答道：“我和你们想法差不多，无非是读书，赚钱，不过非要说梦想，大概是痛痛快快、不留遗憾的活一场吧。”
“说得好！”
郭小宝赞了一声，冲郭华说道：“看看人家，再看看你！”
“我怎么了……”郭华一脸委屈。
李源以梦想为题，打开话匣，谈到学习，少不了把赵旻拿出来炫耀一番，两家大人这才将眼前的假小子和成绩单上的第一名联系起来，连带着对赵旻也热情起来。
见两个中年妇女拉着赵旻问东问西，李源丢给她一个自求多福的眼神，开始把话题往生意上扯。
提到生意，话题自然更多了。
郭小宝和庞建国认识归认识，交往并不深，言语间多是相互恭维，你好我好之类。
李源抓住机会，见缝插针的说道：“你们也别相互恭维了，依我看，你们的生意好归好，问题也不少。”
“哦？”
两人停了下来，看向李源。
通过之前的聊天，两人心中早已不把李源当成普通孩子看待，尤以庞建国感受最深。
郭小宝平时和油田上联系不多，很多事情都不知道，庞建国却是彻头彻尾的油田人，对于李家父子的事情知之甚详。回想起李源去他店里买刀的情景，当时对他的评价还是懂得人情世故的少年，却想不到他也有心狠手辣的一面。
说起来，他也是昨天晚上盘问儿子，才将传言中的少年和李源联系起来，若是早知道，他还真不敢让儿子和李源走得太近。
庞建国让儿子邀请李源吃饭，一方面是出于感谢，另一方面，也是想亲眼看看这小子，一番接触下来，倒是觉得儿子和他交往并非坏事。
庞建国对李源的意见很重视，抢先问道：“那你说说，你庞叔的生意有什么问题？”
“那我就不客气了。”
李源不紧不慢的说道：“庞叔店里的问题，可以用一个字来概括，那就是乱。”
“乱？”
“我说的乱，分三个方面，环境乱、商品乱、管理乱。”
“先说环境，这点我想不用我说，庞叔也清楚，庞家副食店的店面还是太小了。”
“没办法，你庞叔倒是一直想换个大点地方，这不是没有合适的吗？”
“百货商店怎么样？”李源问道。
庞建国眼前一亮，随即皱眉道：“百货商店可是国营的。”
“国营的怎么了？”李源反问道，接着说：“改革开放以来，国家对民营经济的支持力度不断扩大，这些年来，私营收购国营的例子也不少见。”
“你的意思是让我把百货商店买下来？别看你叔店里生意不错，手里可没那么多钱。”
“也不一定要买下来，可以承包经营嘛。”李源说道，“百货商店长年经营不善，四部领导未必没有丢掉这个包袱的念头，更何况现在下岗闹得这么凶，庞叔完全可以打着下岗职工再就业的旗号，相信上面的支持力度会更大。”
“一家商店能提供几个岗位？”
“那要看怎么经营了。”
李源从书包里拿出纸笔，边画边说：“百货商店没有上下楼，面积大概有五百平米？”他心里默默估计，觉得差不多，“就按五百平米计算，如果是柜台经营模式，自然摆不了太多东西，满打满算用不了十个人，不过我们可以换个模式。说到这里，我想问问庞叔，怎么会想到把商品都摆到货架上？”
“不就是因为店面小嘛，”庞建国不好意思的说道：“店里面积小，摆不开柜台，只能把东西摆货架上。你的意思是百货商店也这么搞？”
“嗯。”李源点头道，“其实国外的商店大都采用这种模式，他们不叫商店，叫超市。”
“超市？”
“三叔总去津门，应该去过超市吧？”
“去过，我跟你讲……”
郭小宝把他印象中的超市说给庞建国听，庞建国听完，觉得抛开规模不谈，跟自家副食店的模式还真差不多。
“那不是更用不了几个人？”
庞建国问道。他是个热心肠，李源提到拿下岗职工再就业当幌子，他是真想做点实事。
“所以不能完全照搬自选超市的模式。”
李源在纸上打了几个格子，解释道：“超市可以划分几个区域，水果蔬菜肉蛋奶都可以请别人卖，我们只提供场地收点租金。”
“这样也行？”
“怎么不行？”李源解释说：“菜市场不遮风不挡雨，赶上天气不好，买菜很不方便，完全可以搬到超市里来。当然，超市面积有限，我们不可能把整个菜市场都搬进来，味道太冲的也不合适放到屋里卖……”
“我觉得能成。”郭小宝在旁插嘴道。
“把菜农请进来还有额外的好处，”李源继续侃侃而谈，“一来节约成本，不用庞叔花钱，就能丰富超市的商品种类；二来，无形中也起到了引流作用。你们想，我本来想买一棵葱，到超市里走一圈，没准就多买了好多东西。”
李源回忆着后世的超市，将商品如何布局，如何利用打折促销的形式清理积压商品，如何引导顾客冲动消费，如何规范管理等倾囊相授，听得两人连连点头。
“说回雇人的问题，一间超市，收银、库管、搬运、理货、保洁、促销、财务这么多岗位，需要的人手可不少。”
“会不会太多了？”庞建国原本还担心用不了几个人，最初听到超市都是自选，他还觉得夫妻俩就能把超市开起来，这会儿又开始担心需要招太多人。
李源笑道：“也没那么夸张，很多岗位可以兼职，逢年过节忙不过来，可以临时雇人嘛。”说完话锋一转，“不过我还是建议庞叔多招点人，人才要提前培养，用到的时候才不会手忙脚乱，等将来生意做大了，准备开分店的时候也用的上。”
“开分店先放一边，你就这么肯定庞叔要开这个什么——超市？”庞建国笑呵呵的问道。
“庞叔不动心？”李源反过来问他。
不等庞建国开口，郭小宝抢先说道：“你要不干我干，将来可不要后悔。”
“去你的！”庞建国捶了他一拳，笑骂道：“难怪都叫你猴儿精，哪儿有钱往哪儿钻！”
他转过来对李源说：“庞叔听你的，干了！将来有什么问题请教你的时候，可不要跟叔打马虎眼！”
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